Najbolji zdravi brauni sa neočekivanim sastojkom!
Volim ovakve recepte! Sve sastojke ubacite u multipraktik, prespete u pleh i ispečete. Još kad pogledate sastojke i vidite da je ovo potpuno lagani kolač koji možete bez griže savjesti pojesti ili čak iskoristiti za slatki doručak, to je onda dupla pobjeda! Ovaj recept koristi malo neobičan sastojak koji možete naći u svim zdravim hranama, […]
Tuna melt sendvič!
Recept koji je inicijalno rađen za klijenta, Podravka Crna Gora, postao je omiljen u našoj kući i pravim ga bar jednom u 10 dana, u ovom ili sličnom obliku. Naizgled neobična kombinacija, savršeno ima smisla, dobijete slan ukus tune i kapara, slatkoću luka i kremastu strukturu od sira, sve u jednom sendviču. Među mojim favoritima […]
Smokve u crvenom vinu! Iznenađujući dezert.
Obožavam smokve! Svježe su mi najmilije naravno, ali ne bježim ni od suvih. A kako suve imamo preko cijele godine, ovaj dezert koji koristi suve smokve savršen je izbor, iako ga možemo napraviti i sa svježim smokvama. Ja sam zapravo probao smokve u vinu prije par godina kod jedne divne gospođe ne Korčuli, u malom […]
Polpete od tune iz konzerve! (Video)
Evo jednog brzog načina da ribu iz konzerve transformišete u nešto potpuno drugačije, a garantujem da će se svima svidjeti! Ja ovaj princip koristim i da iskoristim ribu od ručka i da joj dam novi život za večeru ili sutrašnji ručak. Sastojci su samo vodilje, ali u principu otvorim frižider i koristim što nađem, a […]
Meatloaf – Mesna Štruca!
Ovo je jedan od onih recepata na kojima ćete zauvijek biti zahvalni. Ušteda vremena je ogromna, prljanje minimalno i sve možete pripremiti i odložiti u frižider da bude spremno za pečenje sledeći dan, ili čak za dan-dva. Štruca mesa u stvari koristi recept za ćufte ali umjesto da provedemo 20ak minuta oblikujući loptice, svu masu […]
Lepinjice iz mikrotalasne!
Nemam vam što puno pricati, ove lepinjice su super alternativa za burgere, naravno mnogo zdravija! Osnovni recept je izuzetno jednostavan, a mozete eksperimentisati sa brasnima. Sastojci: 11/2 K rastopljenog maslaca 3 K brašna od slanutka (može i badema) 1 jaje 1/2 k praška za pecivo Umutite sve i prebacite u keramičku zdjelicu oblika koji želite […]
U toku jeseni i praktično kad god imam bundeve, ispečen cijelu bundevu i onda smišljam što da radim sa njom 🙂 Ali neki recepti se stalno ponavljaju, a jedan od tih recepata su palačinke! I ja volim da smatram da su palačinke koje ja pravim zdrava hrana. Tako je, oslanjam se na pire od bundeve […]
Pržena riža sa ananasom
Pržena riža je nešto što je često na mom meniju. Gotovo uvijek kuvam više riže kako bih imao spremnu rižu za brzu večeru. Takođe, koristim tu priliku da dodam više povrća u svoju ishranu, pa napravim bazu od nekoliko vrsta povrća, dodam rižu, jaje i sos od soye. Ova pržena riža je malo drugačija od […]
Bbq pileća krilca iz rerne
Toliko brzo i jednostavno da se ne isplati palit’ rostilj 🙂 Meksički suvi mix začina (ovo je odnos, pa kolicinu doradite po potrebi): 1K kumina 1k soli 1k bibera 1k braon šećera 1k b. luka u prahu/granulama 1k origana 1k crvene paprike 1k dimljene paprike *Po zelji i ljuta paprika Za bbq sos: 2–3K kecapa […]
Američke palačinke
Američke palačinke su u našoj kući mnogo učestalije od klasičnih. Osim što se mnogo brže prave, obično ih radim u bezbroj varijanti, u zavisnosti od toga što imam pri ruci. Ovsene pahuljice su mi najčešća osnova, ali ponekad pravim i klasične sa bijelim brašnom. U principu, jednom kada znate osnovu i teksturu, možete da se […]