Panzanella — Toskanska salata sa paradajzom i krutonima

Panzanella — jedna od mnogih divota toskanske gastronomije, je jedna od jednostavnijih salata koje će te probati, a da ostavlja tako zadovoljavajući utisak! Vjerujte mi, kada naiđete na salatu na mom blogu, znači da je prilično sadržajna, jer sam ja ipak gurman Sastojci za salatu bi vam trebali biti već u frižideru, tako da samo trebate svježe, […]

Špageti sa sardinama (Spaghetti putanesci)

Ovo je nevjerovatno zarazno jelo koje se sprema za koliko je potrebno da se skuvaju špagete, a zahvaljujući sardinama, izuzetno bogatim omega 3 kiselinama, ovo je večera koja prija i tijelu, a ne samo stomaku. Ukratko, riječ je o sosu za pastu od paradajza, ali sa nekoliko izmjena. Sjajan način da iskoristite jednu jednostavnu namirnicu […]

Aromatični hleb od bundeve

Još jedan recept sa bundevom! Ovaj recept ja pravi pogodak, aromatičan, slatki hleb sa bundevom, a pritom izuzetno jednostavan, ovaj se mora isprobati! Princip je isti kao banana bread ili mafini, imate ‘suve’ i ‘vlažne’ sastojke koje odvojeno pripremite i onda sjedinite. E da, još jedna potpuno zarazna stvar kod ovog recepta je i maslac […]

Zdravi carrot cake – Kolač sa šargarepom

Ovaj carrot cake je na istom principu kao banana bread i pumpkin bread, samo umjesto banana ili bundeve, koristimo šargarepu. Još sam ja imao neke domaće šargarepe sa Grahova, super narandžaste i jako slatke, što mi je ovaj recept učinilo još boljim. Recept za kolač je uzet iz jedne lijepe knjige o malo zdravijem načinu […]