Toliko brzo i jednostavno da se ne isplati palit’ rostilj 🙂
Meksički suvi mix začina (ovo je odnos, pa kolicinu doradite po potrebi):
1K kumina
1k soli
1k bibera
1k braon šećera
1k b. luka u prahu/granulama
1k origana
1k crvene paprike
1k dimljene paprike
*Po zelji i ljuta paprika
Za bbq sos:
2–3K kecapa
1K soya sosa
1k senfa
1k jabukovog sirceta
1k meda
Priprema:
Krilca premazati m.uljem pa posuti zacinima i u rernu na donju policu na 180c, 30min.
Nakon 30min u rerni, krilca premazite sa bbq sosem i vratite ali ovoga puta na visoku policu na 5 minuta.
Izvadite, okrenete i drugu stranu namazete bbq sosem pa opet u rernu na 5 minuta.
Pospite susamom i mladim lukom, zbog ljepše prezentacije.
