Banana bread

Što vi radite sa prezrelim bananama? Ja gotovo uvijek pravim banana bread. Toliko je to učestalo, da imam neki brzinski recept koji praktično odokativno može da se napravi, da se pogodi gustina i ide u rernu. Sastojke koje ću navesti uzmite kao vodilje, pa zamijenite ukoliko nešto u kući nemate, na kraju treba da dobijete […]

Lepinjice iz mikrotalasne!

Nemam vam što puno pricati, ove lepinjice su super alternativa za burgere, naravno mnogo zdravija! Osnovni recept je izuzetno jednostavan, a mozete eksperimentisati sa brasnima. Sastojci: 11/2 K rastopljenog maslaca 3 K brašna od slanutka (može i badema) 1 jaje 1/2 k praška za pecivo Umutite sve i prebacite u keramičku zdjelicu oblika koji želite […]

Zdravi tart sa bundevom!

Kada napravim ovakav kolač (ali realno više dobra užina) stvarno je lakše pridržavati se zdravije ishrane uz udovoljavanje sa slatkim zalogajem tu i tamo. U istu grupu spada i hleb od banane koji često pravim, kao i hleb od bundeve koji sam ranije pravio (link za taj recept će biti na dnu članka). Nešto za […]

Thai crveni kari

Iznenadiće vas koliko je jednostavno napraviti jako dobar tajlandski kari 🙂 U par jednostavnih koraka i za kratko vrijeme možete dobiti vrlo intenzivan i ukusan obrok, fantastična zdrava večera! Sastojci: 1K crvene kari paste 1,5 šolje kokosovog mlijeka 2K tamarind paste (ili kore od limete + sok) 1/2 šolje kokosovog brašna (za kerisik) 1–2 šolje […]

Mafini sa ovsenim pahuljicama

Ovi vrlo jednostavni mafini sa ovsenim pahuljicama (mada ne znam da li postoje komplikovani mafini?) su prosto zarazni koliko brzo se prave! Sastojci: 150gr ovsenog brašna (ili samo u blenderu usitnjenih osvenih pahuljica) 80gr ovsenih pahuljica 30gr kakao praha 1k praška za pecivo 1/2k sode bikarbone prstohvat soli 2–3 banane 2 jaja 3K ulja (suncokretovo, […]

Pohovana piletina – iz rerne!

Toliko sam oduševljen ovim receptom, koji je samo bio pokušaj da sebi malo uštedim vremena a nećacima napravim ‘pohovanu’ piletinu… Znao sam da postoji način da se napravi u rerni, malo potražio ideja na internetu i eto ga — recept koji će (bar meni) postati zamjena pohovanju piletine od sada. A možda ne samo piletine Najbolje od […]

Zdravi carrot cake – Kolač sa šargarepom

Ovaj carrot cake je na istom principu kao banana bread i pumpkin bread, samo umjesto banana ili bundeve, koristimo šargarepu. Još sam ja imao neke domaće šargarepe sa Grahova, super narandžaste i jako slatke, što mi je ovaj recept učinilo još boljim. Recept za kolač je uzet iz jedne lijepe knjige o malo zdravijem načinu […]