Tom Yum supa
![](https://gastrolomije.me/wp-content/uploads/2021/01/IMG_6618-1024x768.jpg)
Drugi recept serije tajlanske hrane je bio meni najveće otkriće! Ljuta supa puna zdravih sastojaka i morskih plodova, za fenomenalan obrok za cijelu porodicu. Sastojci: 300 g (gambori, školjke, lignje, riba) 40 g korijandera 10 g limunove trave 3–4 g kefir listova 2 g čili papričice 120 g pečuraka 3 g galangala (ili djumbira) 30–5o […]
Tajlandske kuglice od gambora
![](https://gastrolomije.me/wp-content/uploads/2021/01/IMG_6622-768x1024.jpg)
Treći recept u seriji je super za predjelo, ali i za grickanje prilikom nekog okupljanja prijatelja. Svi će se oduševiti novim ukusima i mirisima koje ovo jelo daje! Sastojci: 200g gambora 40g crvene Curry paste (kupuje se spremna) 70g boranije 1 jaje 5 kefir listovi, sitno sjeckani 1/4kg so 1/2kg čećera 1L biljnog ulja Salata: […]
Zeleni kari sa piletinom
![](https://gastrolomije.me/wp-content/uploads/2021/01/IMG_6624-1024x768.jpg)
Četvrti recept iz serije je moj omiljeni: zeleni kari! Često na meniju u nasoj kući, ovaj recept na bazi zelene kari paste je tajlandski klasik! Izuzetno je jednostavan za napraviti, čak i ako nemate sve ostale sastojke, dovoljna je sama kari pasta da cijela kuća zamiriše i ovo jelo bude sjajno. Sastojci: 150–180 g pilećih […]
Thai crveni kari
Iznenadiće vas koliko je jednostavno napraviti jako dobar tajlandski kari 🙂 U par jednostavnih koraka i za kratko vrijeme možete dobiti vrlo intenzivan i ukusan obrok, fantastična zdrava večera! Sastojci: 1K crvene kari paste 1,5 šolje kokosovog mlijeka 2K tamarind paste (ili kore od limete + sok) 1/2 šolje kokosovog brašna (za kerisik) 1–2 šolje […]