Pohovana piletina – iz rerne!

Toliko sam oduševljen ovim receptom, koji je samo bio pokušaj da sebi malo uštedim vremena a nećacima napravim ‘pohovanu’ piletinu… Znao sam da postoji način da se napravi u rerni, malo potražio ideja na internetu i eto ga — recept koji će (bar meni) postati zamjena pohovanju piletine od sada. A možda ne samo piletine Najbolje od […]

Croque Madame — sendvič za posebne prilike

Croque Madame mora da bude jedan od najboljih sendviča na svijetu. Ako ništa drugo, omiljeni je gurmanski sendvič Francuza, a to mora da govori nešto. Caka dobrog Croque Madame sendviča se svodi na dobar bešamel sos i prženo jaje, kojem žumance ostane tečno. Još moram da dodam da treba koristiti i pravi sir za ovaj […]

Tikka masala – brzi indijski kari

Ovo je fantastično jednostavno i brzo indijsko jelo koje morate probati! Odličan način za otkrivanje indijske kuhinje i novih ukusa, uz začine koji se mogu kupiti u Crnoj Gori već neko vrijeme. Kako sos završavamo u blenderu, nema ni potrebe za nekim velikim i detaljnim sjeckanjem, što ovaj recept čini još bržim, a sve se […]

Scones – savršeno jutarnje pecivo

Da li pogačice ili keksi, zapravo je nešto između, iako u naslovu piše za doručak, zapravo su idealne kao užina u bilo koje doba dana. Meni su najdraže kao osnova za slatki doručak. Korišćenjem speltinog brašna, te zdravijeg zaslađuvača i konačno borovnica bogatim antioksidansima, ovo su jako lijepe pogačice za doručak i od svih slatkih […]