Meister burger
![](https://gastrolomije.me/wp-content/uploads/2021/04/Sequence-04.00_01_49_08.Still006-1024x576.jpg)
Jedna lijepa saradnja od prije par mjeseci sa ekipom Jagermeister Montenegro rezultirala je receptima na temu korišćenja Jagermeistera u kuvanju. Već u startu sam imao ideju u kojem pravcu možemo ići, a nakon čitanja sastava pića i broja biljaka i ekstrakata koji su dio recepture, znao sam što nam je raditi. Za ovaj burger koristićemo […]
Burger – od fast food-a do dobrog proteinskog obroka
![](https://gastrolomije.me/wp-content/uploads/2021/01/Sequence-04.00_01_43_19.Still002-1024x629.jpg)
Burger, uz picu možda najpoznatiji fast food na svijetu, poslednjih godina doživljava procvat, te u svakom gradu možete naići na neki Burger bar. Mislim da kod nas još uvijek vlada mišljenje da je burger nezdrava hrana, pljeskavica upitnog sadržaja u lepinji od bijelog brašna. Ali, ako pričamo o pravom burgeru, a ne domaćem hamburgeru, ja […]
Burger lepinje! (video)
![](https://gastrolomije.me/wp-content/uploads/2021/01/Burger_lepinje-1024x744.jpg)
Ove lepinje će zauvijek promijeniti vaše mišljenje o dobrom burgeru. Istina, namjenjene za prave sočne burgere, savršeno će poslužiti i za domaće pljeskavice. U stvari, što god da ubacite u ove lepinje nalik brioš tijestu biće fantastično i svi će poludjeti sa njima! Po meni druga najvažnija komponenta dobrog burgera jeste lepinja i zato se […]