Jegermeister bufalo karfiol!

Jedna lijepa saradnja od prije par mjeseci sa ekipom Jagermeister Montenegro rezultirala je receptima na temu korišćenja Jagermeistera u kuvanju. Već u startu sam imao ideju u kojem pravcu možemo ići, a nakon čitanja sastava pića i broja biljaka i ekstrakata koji su dio recepture, znao sam što nam je raditi. Brzi i jednostavni recept […]

Tajlandske kuglice od gambora

Treći recept u seriji je super za predjelo, ali i za grickanje prilikom nekog okupljanja prijatelja. Svi će se oduševiti novim ukusima i mirisima koje ovo jelo daje! Sastojci: 200g gambora 40g crvene Curry paste (kupuje se spremna) 70g boranije 1 jaje 5 kefir listovi, sitno sjeckani 1/4kg so 1/2kg čećera 1L biljnog ulja Salata: […]

Panzanella — Toskanska salata sa paradajzom i krutonima

Panzanella — jedna od mnogih divota toskanske gastronomije, je jedna od jednostavnijih salata koje će te probati, a da ostavlja tako zadovoljavajući utisak! Vjerujte mi, kada naiđete na salatu na mom blogu, znači da je prilično sadržajna, jer sam ja ipak gurman Sastojci za salatu bi vam trebali biti već u frižideru, tako da samo trebate svježe, […]

Caponata — balancane u paradajz sosu

Caponata je italijansko jelo iz Sicilije, koje je fantastično vegetarijansko jelo za ljetnje dane. Može da bude lagani prilog nekoj ribi, ali i glavno jelo uz komad hleba i jednostavnu salatu, tipa rukole. Djelove recepta možete pripremiti odvojeno, nakon čega je sastavljanje jela gotovo u 5 minuta, ili odvojite 15-ak minuta da pripremite cijelo jelo. […]